venerdì 17 maggio 2013

Let's create with...Lawn Fawn!

Here's the new stamp set "Here's the scoop" by Lawn Fawn!
You can find it here: http://www.lawnfawn.com/














Let's create some beautiful ... placeholders!





























They are perfect for parties and picnics!
Have a nice week!

domenica 12 maggio 2013

Let's get cooking 5!

Oggi dolce!
E' una ricetta velocissima e freschissima!
Eccola..!



























ecco ciò che vi serve... per 2 ciotoline!
12/13 fragole grosse
100 g di ricotta 
2 cucchiai di zucchero
foglioline di menta

Frullate le fragole con un cucchiaio di zucchero e versatene un primo strato nel bicchierino.
Amalgamate la ricotta con lo zucchero rimasto fino ad ottenere una crema e adagiatela sul primo strato di frutta. Completate con le fragole rimaste e decorate con le foglie di menta!

venerdì 3 maggio 2013

Let's get cooking 4!

Stasera risottino chic con zucchine!


























Ecco come prepararlo!
Ed ecco cosa vi serve...per 2 porzioni!
1 scalogno piccolo
1 zucchina piccola
150 gr di riso
brandy
parmigiano e prosciutto crudo per impiattare chic!
olio,sale,pepe e dado

In una casseruola fate appassire nell'olio lo scalogno tritato, con la zucchina tagliata a rondelle, aggiungete il riso e fatelo tostare.
Sfumate con un goccio di brandy ed una volta evaporato aggiungete mano a mano il brodo di dado caldo tirando a cottura. Cuocerà 18 - 20 minuti c.a.
Terminata la cottura impiattate con l'aiuto di un coppapasta quadrato, spolverizzate con il parmigiano e guarnite con una rosellina di prosciutto crudo.
Se non avete coppapasta, potete tranquillamente costruirlo da voi!
Prendete una carta d'alluminio molto resistente e ripiegatela su se stessa quanto volete risulti alta la vostra formina;ottenuta così una striscia di carta, datele la forma voluta(cerchio, quadrato, stella...) aiutandovi con bottiglie d'acqua, barattoli,lattine o conserve.